白酒是一种含酒精的饮料,主要包含:发酵酒、蒸馏酒、配制酒三大类,大家所熟知的酱香酒,就是我们常说的蒸馏酒,以其工艺的复杂性和多样性,成为了白酒中最为稀缺的一种类型,也是近几年非常受大家追捧的白酒。那么酱香型白酒究竟是如何从一粒粒红缨子高粱变成高品质的酱酒,今天汉臻酱酒带你揭开这一层历史的面纱。首先,看酱酒产区。真正懂的酱酒的人都知道,正宗的酱酒产自茅台镇7.5平方公里的核心产区,这里的水质、土壤、原料、气候等都是最合适酱酒生产的。这就是为什么有人说,离开茅台镇就没有正宗的好酱酒,因为特殊的地理环境,独